Кафе 38

В 2000 году я впервые участвовала в международном гастрономическом конкурсе на Кипре. Я представляла наш институт в номинации «Паста», и помню, как сидела на корточках, понимая, что через 15 минут выйду на сцену. Это было волнующе, невероятно и мотивирующе — тогда я поняла, что высокая кухня стала моей жизнью.